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《島航 友善養殖》屏東龍膽石斑分切厚魚片 400g以上/包

NT$ 399.00


老饕首選、嚴選鮮凍海鮮、家常必備!


『島航 屏東友善環境養殖 龍膽石斑魚片四大特色』

在地養殖:接引新鮮海水,魚蝦生態混養,模擬自然環境飼養

天然安心:不使用人工化學飼料,選擇餵食活魚料

頂級鮮味:頂級魚種,肉質Q彈,魚皮膠質豐厚,鮮甜無腥味

營養豐富:DHA、EPA及Omega-3不飽和脂肪酸及豐富的膠質


屏東友善環境草蝦養殖的賴先生,運用多年成功養殖蝦經驗,同時也擴大養殖石斑魚與鱸魚,龍膽石斑是非常頂級的魚種,嚴選六到八公斤的龍膽石斑,膠質及魚肉的比例最剛好,鮮美無腥味,Q彈口感,魚皮膠質厚實又天然。


依照台灣魚類資料庫及台灣海洋保育與漁業永續基金會編修之《台灣海鮮選擇指南》

屬於:斟酌食用,可偶爾吃 !


美味料理方式

推薦老饕最愛的幾種吃法,保留石斑魚的鮮味與精華,輕鬆料理上桌~

1. 龍膽石斑魚片湯:加入薑絲煮湯。

2. 香煎龍膽石斑魚片:薄抹鹽巴調味,用適量的油煎熟

3. 清蒸龍膽石斑魚片:薄抹鹽巴調味後直接蒸熟,或依個人口味喜好加入適量薑片或蒜片、少許醬油、蠔油或是破布子

4. 龍膽石斑魚片火鍋:加入涮涮鍋,待魚肉熟了馬上撈起,不要煮太久

5. 其他烹調方式:若時間充裕,可裹粉油炸、紅燒或三杯


保存方式:冷凍-18℃ 

保存期限:專業超低溫冷凍可達1~2年,家用冰箱保存最多可保存一年。

最佳賞味期限:建議3-6個月內食用,退冰後,即可料理食用,請勿重覆解凍。

產地:台灣屏東

公司/商業登記名稱:附興永續有限公司

食品業登錄字號:C-191013665-00000-1 

產品責任險字號: 新光 130110AKP0000147 


注意事項: 

根據消保法規定,本商品屬生鮮、易腐壞商品,政府法令規定不適用七天鑑賞期,如商品有重大缺失,或運送過程導致產品瑕疵(如變質、異味、過期、重量不足),請於收到貨24小時內拍照反映,可提供退換貨。

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