《島航嚴選》手工日曬馬祖芙蓉澳地產昆布 (50g/包)

此為每年限量商品，若已無庫存需再等一年。

台灣因緯度、海水溫度等因素，僅有馬祖、金門、東北角有養殖昆布，馬祖島的海岸線曲折，岸礁密佈，淺灘深澳，水流清暢，溫度水質都很適合藻貝滋生，魚類生長。

芙蓉澳位於馬祖西半島，與福建省閩江口相隔，淡水注入海中，其交匯代蘊育大量的無機鹽類及有機物質，使馬祖海域有豐富的營養鹽。芙蓉澳口的漁民大哥們在冬季時少量掛養昆布作為淡季兼業，手工日曬出產的昆布保有海味鮮甜，日曬散發自然鹹香。

容易起霧的春天是採收昆布的季節，每年的三到五月，在地大哥們紛紛採收昆布、晾曬昆布，海風吹來，都能聞到鹹香海味。跟著大哥們從澳口搬運、清洗、修剪，再見曬乾後的昆布正進行裁切、秤重、包裝，純手工製作的「芙蓉澳地產昆布」，融合所有在地人們的熱情與辛勞，透過烹飪入口帶領你完整感受芙蓉澳的昆布季節！

『芙蓉澳手工日曬昆布食用須知』

芙蓉澳地產昆布和日本不同，因生長季短，昆布厚度薄、口感軟嫩，除了熬湯也很適合涼拌，還能夠與不同食材搭配，創造出全新吃法。此外，曬乾昆布的表層會有白色結晶體「甘露醇」，它昆布鮮甜味的來源，也是珍貴的藥用物質，建議在烹調前只需要輕輕刷除表面灰塵，才不會把好的成分洗掉唷！

部分文章來源由西尾半島物產店提供。

此商品為在地友善環境養殖，食用它們對環境的影響較低。

建議：可多食用 !

保存方式：常溫，開封後請冷藏或冷凍。

保存期限：約24個月，依照商品上有效期限為準。

產地：馬祖南竿。

公司/商業登記名稱：附興永續有限公司。

食品業登錄字號：C-191013665-00000-1。

產品責任險字號: 新光 130110AKP0000147。

注意事項：

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