• 台灣本島滿1700免運,離島2700免運! 加入會員再享2%回饋金!
  • 《島航X畦遊季》履歷有機蔬菜菇蛋箱
  • 《友善小農》極選溫室老樹無花果禮盒
  • 《島航 X 西尾半島物產店》馬祖芙蓉澳S級活淡菜!

《島航嚴選》手工日曬馬祖芙蓉澳地產昆布 (50g/包)

NT$ 280.00


此為每年限量商品,若已無庫存需再等一年。


台灣因緯度、海水溫度等因素,僅有馬祖、金門、東北角有養殖昆布,馬祖島的海岸線曲折,岸礁密佈,淺灘深澳,水流清暢,溫度水質都很適合藻貝滋生,魚類生長。

LINE_ALBUM_昆布_221118_4


芙蓉澳位於馬祖西半島,與福建省閩江口相隔,淡水注入海中,其交匯代蘊育大量的無機鹽類及有機物質,使馬祖海域有豐富的營養鹽。芙蓉澳口的漁民大哥們在冬季時少量掛養昆布作為淡季兼業,手工日曬出產的昆布保有海味鮮甜,日曬散發自然鹹香。

LINE_ALBUM_昆布_221118_3


容易起霧的春天是採收昆布的季節,每年的三到五月,在地大哥們紛紛採收昆布、晾曬昆布,海風吹來,都能聞到鹹香海味。跟著大哥們從澳口搬運、清洗、修剪,再見曬乾後的昆布正進行裁切、秤重、包裝,純手工製作的「芙蓉澳地產昆布」,融合所有在地人們的熱情與辛勞,透過烹飪入口帶領你完整感受芙蓉澳的昆布季節!
LINE_ALBUM_昆布_221118_8


『芙蓉澳手工日曬昆布食用須知』

芙蓉澳地產昆布和日本不同,因生長季短,昆布厚度薄、口感軟嫩,除了熬湯也很適合涼拌,還能夠與不同食材搭配,創造出全新吃法。此外,曬乾昆布的表層會有白色結晶體「甘露醇」,它昆布鮮甜味的來源,也是珍貴的藥用物質,建議在烹調前只需要輕輕刷除表面灰塵,才不會把好的成分洗掉唷!

LINE_ALBUM_昆布_221118_28LINE_ALBUM_昆布_221118_23 

部分文章來源由西尾半島物產店提供。

此商品為在地友善環境養殖,食用它們對環境的影響較低。

建議:可多食用 !

 

保存方式:常溫,開封後請冷藏或冷凍。

保存期限:24個月,依照商品上有效期限為準。

產地:馬祖南竿。

公司/商業登記名稱:附興永續有限公司。

食品業登錄字號:C-191013665-00000-1。

產品責任險字號新光 130110AKP0000147。

 

注意事項:

根據消保法規定,如商品有重大缺失,或運送過程導致產品瑕疵(如變質、異味、過期、重量不足),請於收到貨24小時內拍照反映,可提供退換貨。

無法退換貨原因:

與個人口味及喜好不合。 * 未符合退換貨規則者。