過節年菜食材不用煩惱「島航Go!Island!」 讓你海鮮、水果一次滿足🦑🐟📦

年節商品推薦又來了‼️ 過年一定要準備年菜，海鮮一定要吃的，還有新鮮水果也是必須的。島航 Go!Island!聽到大家的心聲了，全部幫大家準備好了！只要動動手指就可以嘍🙌🏻 過年要吃的美食和水果，這裡都幫你嚴選好了「島航 Go！Island」是起源於基隆，堅持提供最新鮮的當季食材，嚴選最優質的農漁產品提供給大家，實踐友善環境、永續生活的理念，不用特地跑去魚市場人擠人，只要在網路上就可以買到新鮮品質好的海鮮 🦑🐟

島航 Go! Island~在家就能輕鬆品嚐全台的優質海鮮，大推嚴選漁夫箱一箱搞定全家需要超方便。宅配海鮮推薦

#食譜分享 #海鮮購物 在家也能吃到超青海鮮，最近發現這個很接地氣的海鮮購物平台「島航」，幾乎8成以上的海鮮都支持台灣各地的在地小農，小卷、白蝦、龍膽石斑通通有，這篇用精選漁夫箱做出8道簡單好上手的料理跟大家分享，海鮮就是要新鮮吃，這個購物平台很可以 介紹文看這~ https://maiimage.com/go-island/心動下單~https://www.goislandgo.com/collections/seafood

為什麼要選擇永續海鮮?

當代海洋環境面臨許多環境議題，從全球性的暖化、赤潮與聖嬰現象，到人為的開發汙染、棲地破壞與海洋廢棄物!  科學家更是警告西元2048年後將無魚可吃、中央研究院表示北海岸魚種至少消失了75%、臺灣只有海鮮文化而沒有海洋文化，所以為了追求海洋環境永續，難道以後就不能再吃海鮮了嗎？

年節送禮推薦! 島航 Go ! Island 永續鮮品宅配網，激推最新鮮的「海鮮年菜組合」和「老樹無花果禮盒」，官網購買

大家都愛吃海鮮，台灣沿海孕育豐沛的海洋生態，要如何「吃在地、食當季」符合低碳飲食，讓我們吃的安心呢? 台灣在地鮮物為主的永續食品平台「島航Go! Island」堅持提供最新鮮的時令水果和海鮮，這麼的細心挑選一定要知道吧!   被譽為「生命之果」的無花果是世界上最古老的果樹其中之一，平常去甜點店都會點無花果蛋糕，這是我頭一次吃無到一整顆的無花果，這才知道無花果可以養顏美容又抗癌。來自台中的溫室老樹無花果，添加鮮奶與奶粉進行種植的無花果，無花果平均甜度10-12度，一盒無花果約11顆左右，一打開就有淡淡的清香，每天採收後立即低溫配送，這次購買新鮮無花果伴手禮盒，收到時每一顆都被雙層的保護得很好，所以就算是宅配到家都沒有任何損傷。 我非常喜歡吃水果，經常覺得生在台灣真的好幸福! 上班前無花果搭配優格當早餐，只要將無花果的皮剝開，上面的蒂頭剝掉就可以吃了。無花果軟綿的口感很像水蜜桃一樣，甜度高且多汁，對於愛漂亮的女生們無花果真是首選呀 !  這次購買的是【極選溫室老樹無花果禮盒 (600g/盒)】，有興趣的話可以到官網，除了無花果還有其他在地水果喔!   除了在地水果，不妨來選擇對環境友善的永續海鮮吧！   海鮮年菜組推薦！這次選擇的我都非常喜愛，島航商品可以彈性挑選，這次選擇干貝、草蝦、小卷、蒲燒鰻 、白蝦、鱸魚、鹽漬鯖魚等等...每一樣看起來都新鮮可口。島航海鮮的箱子到內容物，每一個產品皆包裝標示清楚，還使用真空保鮮袋，因此每一個都很乾淨且份量都超大，一開箱就看到北海道生食級干貝，一顆顆飽滿又厚實，眼睛都亮了。 海鮮的品質很重要，但誰說海鮮一定要料理的很厲害，只要有新鮮保證的海鮮，隨便煮都好吃，像是我平常忙於工作，回到家只想要快速料理就上桌，島航做到了! 新鮮又方便 !      「北海道3S生食級干貝」 鮮味封存：產自北海道優良環境，捕撈後急速冷凍，鎖住新鮮，保留鮮味！  肥美飽滿：獨特酷寒海域孕育出肥美Ｑ彈的肉質，顆顆鮮甜飽滿多汁！  極選規格：通過日本的認證分級，嚴選3S等級，每顆均比50元硬幣大! 鮮甜多汁：水質純淨且富含營養的生長環境，產出的每一顆干貝都甘甜美味。 沒辦法飛去北海道，能吃到北海道3S生食級干貝太幸福，日本原裝進口，使用奶油乾煎，奶油的香氣加上干貝鮮味，真的是沒有人能抵擋。     「屏東友善環境養殖白蝦」 安心鮮蝦：五星級室內養蝦場，堅持絕不使用藥物。...

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「島航」 極選溫室老樹無花果禮盒 綜合年菜海鮮箱

年節將近，相信大家都正開始準備張羅年貨了，澎湃的年夜飯當然少不了美味海鮮囉！ 島航 Go！Island！創辦人來自基隆，以島為起源，堅持提供最新鮮的當季食材，嚴選最優質的農漁產品，實踐友善環境、永續生活，照顧農漁民也幫消費者把關。 以真食物的概念，提供少負擔的健康飲食新選擇！ 最值得讚許的想法是「以國產魚為優先」.「有標章為優先」.「中低階為優先」讓台灣在地漁產獲得重視，優先採購有認證或管理系統的生態中低階物種海產，落實永續生態。

小卷、中卷、透抽傻傻分不清楚嗎? 小卷知識說給你聽!

    一、台灣鎖管捕撈季節與分布   台灣鎖管主要以北部沿岸至南東海海域之間的「劍尖槍鎖管」漁獲量最多，其次為「中國槍鎖管」，主要分布於澎湖至台灣淺灘海域。 澎湖這邊海域「劍尖槍鎖管」、「中國槍鎖管」這兩種都捕抓得到。至於兩者的區分，在體型超過20cm後身型才顯著差異，其中中國槍鎖管的體型較大，最大可到40cm以上。 因此，以15cm以下大小的小卷分類，台灣北部與澎湖是感受不到明顯差異。 而台灣北地區小卷最主要捕獲季節會是每年的4月至10月。   二、小卷分類   鎖管成長速度非常快，只需要7個月就可以茁壯成30cm的透抽大小，台灣除了兩種小卷品種的區別，基本上會依照「體型大小」來區分： 一、鎖管：是正式品種分類的中文名稱，此鎖管名以「形狀似鎖管」而得名。 二、小卷、小管：是指15cm以下大小的。 三、中卷：是指20cm以上大小的。 四、透抽：指的是30cm以上大小的。 五、砲卷：指的是超過40cm以上大小的。(基本上澎湖捕撈的中國槍鎖管才有機會長到這樣大小)。   軟絲、花枝、魷魚又是不一樣的品種了!   三、小卷新鮮度辨識與迷思   首先，即便是最新鮮的小卷，經過急速冷凍過後也不會是純透明的顏色，因為活跳跳小卷在急速冷凍的過程中，表皮仍然會持續變色，最後急速冷凍完後，小卷變色程度的不同會使有些小卷的外皮顏色較深、有些較淺的狀態出現喔！這個差異跟新鮮度沒有關係。   如果已經死亡的小卷才冷凍，或是不新鮮的小卷，未煮熟的樣子看起來就已經是死白冷凍狀態，「越是透明，越是新鮮！」 另外，真空包裝內偶爾會有出墨的狀態，表示被裝入盒中或袋中的小卷還是活的狀態，其實更是新鮮的代表喔!

馬祖芙蓉澳S級活淡菜保存處理方式

S級活淡菜須知： 淡菜需要全程冷藏保存。（請勿冷凍！冷凍後口感差異極大。） 淡菜表面有藤壺、足絲屬正常現象，代表它是新鮮的、芙蓉澳產的淡菜。 足絲（棕色、鬚狀）是淡菜生長過程中為避免被風浪沖走，而相互附著或黏著於網袋上，賴以維生的器官。為確保淡菜為活體且新鮮，足絲請勿拔除。 淡菜離開海水後，保存良好狀況下以活體方式保存，請盡量於5日內食用完畢。

「永續海鮮9原則」 : 3選、3減、3不，這裡看看!

宅配冷凍生鮮推薦~在家享受台灣正港漁貨海鮮！島航 Go! Island! 永續鮮品宅配網,人氣首選 島航精選綜合漁夫箱~一次吃到五種海鮮！

最近疫情再度升溫，米粒身邊家人好友本來都是外食，現在紛紛又開啟在家下廚料理模式！其中好友特別愛吃海鮮，一直心心念念各種漁獲，精選綜合漁夫箱 (內含5種海鮮，9份商品)，平時可以放在冰箱冷凍囤貨，隨時方便料理烹調！真的相當方便忙碌上班族與海鮮控老饕，隨時想吃海鮮免出門安心又便利！   介紹文看這~ https://dm0520.com/blog/post/goislandgo-seafood心動下單~https://www.goislandgo.com/collections/seafood